Топ-10 приемов мерчендайзинга, которые обязательно нужно попробовать в 2016 году

Розничная торговля все еще очень популярна среди населения, а это значит, что для успеха нужно постоянно развиваться, в том числе повышая свою грамотность в вопросах мерчендайзинга. Мерчендайзинг — это стратегия, которая в отличие от вдохновения и сиюминутных причуд, может дать прогнозированные результаты. Мы подготовили для вас полные перечень наиболее действенных приемов, которые в результате должны повысить прибыть вашего торгового предприятия.

Розничные продажи всецело зависят от того, придерживается ли владелец бизнеса какой-либо стратегии по привлечению и работе с целевыми клиентами. Запомните, нельзя делать ставку только на повышение количества лояльных клиентов или же только на продажу высокомаржинальных продуктов. Нужно всегда использовать обе стратегии развивать их параллельно.

1. Пустить клиента в путешествие по магазину

Существует множество правил расстановки товара в магазине. Но все они сводятся к одному — организуйте пространство таким образом, чтобы клиент почувствовал себя первооткрывателем, охотником за сокровищами и пустился в долгое путешествие между полками. Время от времени меняйте расположение товара в магазине, устраивайте островки распродаж, сделайте все, чтобы завлечь клиента в тот отдел, мимо которого он наверняка прошел, если бы знал, что он располагается именно здесь. Обязательно размещайте наиболее популярные и востребованные продукты в глубине торговой площади, чтобы заставить клиента пройти мимо всего того, что ему, казалось бы, не нужно. Посетитель должен исследовать магазин, а не тратить минимальное количество времени исключительно на нужные покупки.

2. Точки для продажи высокомаржинальных продуктов

На всем пути следования покупателей по магазину, ему должны попадаться специально организованные стенды с продажей высокомаржинальных или акционных товаров. Эти «горячие точки» будут все время стоять на пути клиента и заманивать его совершить на данный момент ненужную покупку. Даже если у него дома есть целая пачка стирального порошка, от соблазна приобрести еще одну по специальной цене устоит далеко не каждая хозяйка. Даже если праздники прошли и дней рождения не намечается, наверняка найдутся такие люди, которые не откажутся купить впрок бутылочку хорошего вина со скидкой.

3. Спонтанные покупки

Люди на самом деле любят тратить деньги, и задача каждого владельца магазина поощрять их в этом. Стимулируйте людей покупать больше: скидки на дополнительную покупку, различные программы лояльности на определенную сумму в чеке, выставление популярных товаров на всем пути следования по магазину и т.д.

4. Цепная реакция

В интернет-магазинах есть такая опция «с этим товаров обычно берут», кто вам мешает воплотить ее в вашей точке продажи? Довольно легко организовать предложения сопутствующих товаров в каждом отделе. К примеру, рядом с холодильником с полуфабрикатами поставить стеллаж со специями и соусами; в кулинарии поставить корзину с хлебом и/или одноразовой посудой; рядом с пивом организовать точку с чипсами и сухариками.

5. Заострить внимание

Большие рекламные щиты, вывески, печатная продукция со специальными предложениями на эту неделю, объявления по громкой связи — все это позволит покупателям быть в курсе событий и принять решение о покупке.

6. Творческая организация полочного пространства

Товар не просто должен стоять на полках, а привлекать и манить. Поэтому на некоторые торговые позиции нужно выделять не только ценой, но и внешним видом. Украшайте полки, выстраивайте товар причудливыми горками, добавляйте креатива любыми способами.

7. Следить за инвентарем

Корзинки, тележки, подставки, обувные рожки, зеркала, крючки в примерочных кабинках — далеко не мелочи. Все это должно быть исправным, чистым, привлекательным и не самым дешевым на вид.

8. Следить за наличием

Самые популярные товары всегда должны быть в наличии на полках магазинов. Проведите исследование, определите, что в вашем случае пользуется наибольшим спросом, и поставьте самых ответственных сотрудников следить за регулярным заполнением витрин товаром со склада.

9. Интеграция различных информационных систем

Люди всегда хотят знать о товаре больше, чем написано на ценнике. Установите в торговом зале такие полезные системы, которые бы позволяли узнать по штрих-коду актуальную цену товара, финальную цену с ндс, полную информацию о продукте и т.п.

10. Внедрение различных систем оплат

Все больше людей предпочитают использовать для оплаты покупок свои банковские счета, а не наличные средства. Поэтому терминал для оплаты банковской картой — must have любого торгового предприятия, претендующего на успех.