
Введение санкций со стороны России взбодрил отечественных сельхозпроизводителей. Но с приходом кризиса и повышением ставки ЦБ импортозамещение, о котором так много говорили, стало проблематичным. О трудностях агробизнеса в России рассказал экс-министр сельского хозяйства и продовольствия России, основатель группы компаний "Белая дача" Виктор Семенов.
— Виктор Александрович, как сейчас обстоят дела с импортозамещением, которое должно активно идти уже с августа?
— Сейчас эйфория у всех уже, наверное, ушла, а у специалистов ее никогда и не было, потому что все понимают, что такое импортозамещение в продовольствии. Это никак не однодневная эпопея. Никто не может импортозаместиться моментально. Возьмем, к примеру, сыроделов. Мы знаем, что из Европы очень много шло сыров, и надо отдать должное, очень качественных сыров. Но как только прекратились поставки, наши сыроделы, у кого были дополнительные возможности, оперативно их полностью задействовали. Опять же — нужно было уже иметь эти потенциальные мощности. Не совсем европейские, но достаточно качественные сыры сделали.
Но молоко они взяли на том же дефицитном рынке. А молока и так не хватало и не хватает. При этом наши молочные фермеры стагнируют, потому что они очень тяжело живут. В общем, парадокс, конечно. Это говорит о несбалансированности рынка и слабой роли государства.