Показаны сообщения с ярлыком организация. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком организация. Показать все сообщения

суббота, 8 октября 2016 г.

Организация производства сыра (на примере твердого сорта) - перспективный и постоянно совершенствующийся вид бизнеса






Привлекательность сырного рынка российские бизнесмены оценили еще несколько лет назад, когда внутреннее производство начало расти. Современные тенденции сохраняются и по сегодняшний день: продукт востребован на рынке.

Для производства качественного сыра необходимо строго соблюдать технологию, выдерживать продукт с оптимальной температурой в помещении.

Оформляем документы на предприятие по изготовлению сыра

Прежде, чем начинать производственную деятельность и закупать оборудование, следует позаботиться о получении необходимых разрешений, оформить соответствующую документацию.

В эту смету затрат будут входить:

получение права на покупку (аренду) земли и строительство;
регистрация предприятия;
заключение договоров;
лицензирование и сертификация продукции.
Обо всем этом следует позаботиться заранее, в противном случае могут возникнуть непредвиденные обстоятельства уже в процессе изготовления твердого сыра.

Что касается выбора организационно-правовой формы, то предпочтительнее будет осуществлять деятельность через ООО ( с упрощенной формой налогообложения) или индивидуального предпринимателя. Оба варианта позволят существенно снизить налоги по уплате налогов.

Так как сыр (cheese) является продуктом молочной промышленности, то его сертификация является обязательной процедурой.

Например, на российский сыр необходимо получить декларацию о соответствии кода ОКП 92 2511. Оформляется она на производителя или на контракт, с указанием точного количества партии.

Необходимо предоставить следующие документы:

заявка;
учредительные документы заявителя;
контракт;
фитосанитарное регистрационное свидетельство;
макеты этикеток;
ветеринарный сертификат.
Приобретаем мини цех для производства твердого сыра

ванны длительной пастеризации

Для налаживания производственного процесса, необходимо приобрести специализированное оборудование, которое будет состоять из:

ванны длительной пастеризации, объемом 100 л.;
парафинера, объемом 75 л.;
ванны ИПКС, объемом 200 л;
пресса для сыра;
двух форм для сыра;
2 холодильных камер;
рабочего стола.
Парафинер

Пресс

Формы

Основные требования к исходному сырью

От качества основных составляющих зависят вкусовые качества твердого сыра.

Соблюдение следующих условий обязательно:

понедельник, 21 декабря 2015 г.

Организация «тайных» автобусных экскурсий.





Кому подходит: водителям, хорошо знающим город
Ресурсы: приведены в статье
Капиталовложения: эквивалент стоимости качественного импортного автобуса + соответствующее снаряжение

Лидирующие позиции в рейтинге прибыльных мероприятий всегда занимал, и будет занимать развлекательный бизнес – человек все время ищет развлечений. Туризм нисколько не уступает развлечениям, что обусловлено постоянным стремлением человека к новому и неизведанному. Каждому человеку нравится путешествовать, знакомиться с новым. Сочетание туризма и развлечений является очень выгодным коммерческим предприятием. Доказательством тому служат, существующие, пока только за рубежом, «тайные» автобусные экскурсии.

Какой смысл тайны?

Пожалуй, каждому известна работа традиционных туристических компаний. Так, клиент выбирает оптимальный для себя маршрут, потом заказывает в определенное место поездку, после чего сотрудники туристического агентства сообщают путешественнику точное время, стоимость и маршрут.

Абсолютно иначе обстоит дело со «случайными» автобусными турами. Выбирая, такую экскурсию, клиенту сообщается только о времени отправления, длительности экскурсии, количестве мест и стоимости. Путешественник понятия не имеет, куда его повезут и что ему покажут. Вот эта неизвестность является главной «фишкой» предоставляемых услуг подобного рода. Таким образом, акцентируется внимание на извечном стремлении человечества ко всему тайному, новому и неизведанному. Благодаря желанию изведать тайное и неизвестное были открыты страны и континенты, освоен космос, исследованы морские глубины, сделаны научные открытия. На «тайные» автобусные туры человека толкает все та же страсть к новому и неизведанному.

Принцип работы

В своем арсенале необходимо иметь огромное количество разнообразнейших маршрутов. Идеальным вариантом будет постоянная смена путей передвижения. Обычно разработка нового маршрута занимает несколько дней. Оптимальным будет организовывать экскурсии два-три раза в неделю, естественно, каждый раз по абсолютно новому маршруту. Такой подход к организации предоставит Вам возможность обдумывать новые, еще более интересные маршруты экскурсий для клиентов. Главное сохранять в тайне от клиента маршрут и пункт назначения поездки.

Организуя маршруты необходимо обращать пристальное внимание на множество различных деталей. Для приезжих путешественников и отдыхающих будет интересно практически все, начиная от местных парков до фонтанов, озер и рек. Вполне уместны будут рыбалка на прудах и поездка в горы. Не менее интересно посещение местных галерей и музеев. Конечно, не стоит сосредотачиваться исключительно на традиционных экскурсиях (горы, леса, музеи, парки), по душе отдыхающим придутся посещения примечательных мест города, с которыми связаны интересные мифы, истории, слухи.

Для организации автобусных экскурсий необходимы следующие составляющие. Так, в первую очередь, нужен собственно автобус, идеальным вариантом станет зарубежный, оснащенный удобными креслами, кондиционерами и т.д. Водители, экскурсоводы и грамотно разработанные маршруты. Также понадобится снаряжение, если предусмотрены походы за грибами или рыбалка. Рекламировать предоставляемые услуги можно на кузове автобуса, поместив на нем изображение и контактные данные.

воскресенье, 6 декабря 2015 г.

Организация производства строительных гвоздей - идея бизнеса





Если раньше гвозди производили путем ковки, то сейчас их производят из стальной проволоки на специальных станках. Производство достаточно простое и не требует значительных материальных и трудовых затрат.

Регистрация в ИНФС бизнеса по производству гвоздей

Для начала нужно зарегистрироваться в налоговой инспекции, для данного вида деятельности подойдет форма Индивидуальный предприниматель, в качестве формы налогообложения можно выбрать ЕНВД.

Выбор помещения для организации производства гвоздей

Для организации производства подойдет любое помещение главное, чтобы в нем было тепло и электричество (380 вт.) Аренда помещения составит примерно 20 000 руб. в месяц.

Выбор оборудования для штамповки гвоздей

В интернете представлен широкий выбор оборудования для производства гвоздей, цена от 500 тысяч рублей и выше. Но если рассматривать б/у оборудование, то можно уложиться в и 300-500 тысяч рублей.

Проанализировав предложения по реализации станков, а так же изучив информацию на специализированных форумах оказалось, что наиболее многофункциональным станком является автомат гвоздильный АГ4116 (Производительность 125 кг./час).

Цена нового станка составляет 700 000 рублей, б/у станок можно приобрести за 450 000 рублей.

Себестоимость строительных гвоздей 120мм

Сырье.

понедельник, 28 сентября 2015 г.

Если вам нужно придумать название для организации





Критерии оценки слова в качестве имени для вашей фирмы, преимущества правильно подобранного названия.

В этой статье мы хотим помочь вам разобраться в тонкостях оценки слова в качестве имени для вашей фирмы или компании, а также расскажем о тех преимуществах, которые вы получите вместе с грамотно подобранным названием.
Итак, вам надо придумать название для организации. Здесь можно провести аналогию с выбором имени для ребенка, поскольку имя компании, как и имя человека, в некоторой степени отражает характер и даже судьбу. Красивое имя — это возможность выделиться. Более того, у большинства человеческих имен есть какое-то уходящее в глубокую древность значение, так как считалось, что вместе с именем человек приобретает некую особенность. Поэтому вполне закономерно, что организация, как живой организм, будет наделена личностными чертами и уникальным характером, что будет отражено в ее имени. Кроме того, хорошее имя может работать на благо компании, увеличивая ее ценность, может способствовать коммуникационному процессу между организацией и ее клиентами и многое другое.

Критериев оценки имени достаточно много, и вовсе не обязательно, что название вашей компании обязано будет им всем удовлетворять. Знакомясь с этими критериями, вы поймете, на что нужно обратить внимание и что в каком случае работает.

Как бы то ни было, они помогут вам заранее продумать различные аспекты использования будущего имени.

Критерии оценки имени

Имя должно быть благозвучным
Размышляя над именем, учтите тот факт, что слова, которые трудно прочитать, — трудно запомнить. Поэтому старайтесь выбирать те названия, которые будут хорошо читаться и не будут резать слух.

Имя должно отображать связь с реальной деятельностью компании
Этот критерий может понадобиться в том случае, когда важно отразить в имени профессиональную принадлежность или род деятельности компании. Иногда это необходимо, а иногда этот фактор не играет большой роли.

Часто, для установки связи между именем и бизнесом, в названиях используются слова, говорящие о деятельности организации. Проблема в том, что в этом случае вы не будете оригинальны. Такая же идея приходит в голову другим бизнесменам, работающим в этой категории. Например, на рынке недвижимости существует много названий компаний, образованных от слова estate (недвижимость). Здесь возникает дилемма: используя слово estate, вы сохраните указание на род деятельности организации, но потеряете отличительную особенность, а если возьмете красивое, но не связанное с недвижимостью имя, то нужно будет приложить дополнительные усилия, чтобы ассоциировать его с вашей компанией. Если проблему с именем нельзя преодолеть, то ее можно обойти. Например, вы можете попытаться найти слова-синонимы или образовать новое слово от существующего, но и здесь существует вероятность того, что кто-то уже придумал все, что можно придумать по этой тематике. Сделав небольшой анализ конкурентов, вы увидите путь, по которому нужно двигаться: делать ли упор в названии на профессиональную деятельность, либо наоборот — отстраниться от существующих, и, тем самым, выделиться.

Имя должно выражать индивидуальность компании
В желании выделиться из общей массы мы затронули понятие индивидуальности.

Зачем нужна индивидуальность? Индивидуальность — это и есть то, что выделяет вас на фоне подобных. Выражение индивидуальности, а именно отличное от других название — возможность выделиться и запомниться. Поэтому имя должно выделяться.

Сделать это можно по-разному. Это может быть просто красивое имя, или же провокационное и нестандартное, яркое и образное. Индивидуальность может выражаться через то, что ценно для вас — профессионализм, лидерство; либо то, что будет ценить потребитель — качество, надежность, скорость и т. п.

Обычно приступая к разработке имени мы изучаем целевую аудиторию, то есть тех людей, которые будут потребителями нового товара либо услуги. Изучив своего потребителя, вы сможете понять его желания и ожидания, а также определить, какая особенность послужит наилучшим выражением индивидуальности вашей компании в имени и как оно будет воспринято.

Так, например, в разработанном нами названии Prospera заложено слово из английского языка — prosperity (процветание). Имя характеризует саму организацию — как ориентированную на процветание, как собственное, так и своих клиентов.

Имя должно устанавливать коммуникационный процесс
Ваша организация в ходе своей деятельности будет вести диалог с потребителем.

В этом коммуникационном процессе имя будет принимать непосредственное участие. Поэтому при выборе имени нужно учесть два момента:

как имя будет вписываться в коммуникационный процесс (например, трудно ли его увязать со слоганом, рекламным сообщением);
что ваше имя говорит потребителю.
Иногда встречаются слова, которые интересны сами по себе, но при этом плохо встраиваются в рекламное сообщение. Поэтому на этапе разработки имени попробуйте поиграть со словом, для того чтобы понять насколько хорошо оно будет звучать в контексте слогана либо рекламного обращения.

Здесь стоит упомянуть так называемые «говорящие» имена. Преимущество таких названий в том, что они изначально несут в себе какое-то сообщение.

Имя должно быть эмоциональным
Имя, воздействующее на потребителя на эмоциональном уровне, приобретает большую для него ценность, чем ничего не значащее слово. Но, опять же, не всегда и не для всех компаний эмоциональный аспект может иметь главное значение. Возможно, где-то более важна добрая репутация, а само имя может и не нести эмоциональной окраски.

Имя должно быть однозначным
Имя должно однозначно восприниматься. Не стоит использовать название, которое может быть употреблено в негативной форме или выражать связь с негативными действиями или событиями, так как это будет вызывать недоумение, а то и вовсе отрицательное отношение к организации.

воскресенье, 6 сентября 2015 г.

КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ РАБОТУ ПРОМОУТЕРОВ?





Как правило, когда человек слышит слово «промоутер», ему представляется подросток в наушниках, который пытается раздать всем подряд какие-то листовки, которые большинство людей несет только до ближайшей урны. Предприниматели их используют в основном для разовых акций, причем все равно в итоге никто не просчитывает ни результативность, ни отклик. В действительности в качестве реально эффективного инструмента для развития бизнеса промоутеров никто не держит. А зря!

Знакомство с промоутерами

Наше знакомство с промоутерами началось около трех лет назад, когда мы работали в цветочном бизнесе. Наш салон располагался рядом с магазином «МонАмур», где продавались эротическое женское белье, аксессуары и разные фривольные товары. Это был магазин достаточно высокого класса, средняя сумма чека составляла около 12 тысяч рублей.

Ходя на работу, я обратил внимание на то, что около входа в «МонАмур» постоянно курсируют три промоутера, и они очень активно работают. Промоутеры, которые активно фильтруют поток, которые не носят наушники и не выкидывают листовки! Это было что-то удивительное, ведь не может быть такого, чтобы промоутеры работали хорошо! Кроме того, я обнаружил, что на улице Мясницкой, где располагалась Высшая школа экономики, тоже располагался «МонАмур», и там точно так же курсировали три промоутера, которые так же активно работали. Очевидно, что промоутеры как инструмент используются постоянно и в течение длительного времени, а также принадлежат не какой-то непонятной фирме «Рога и копыта», а достаточно солидной компании. Я всегда обращаю внимание на такие вещи и решил разобраться, в чем кроется причина такого «странного поведения». Познакомившись с одним из промоутеров, которого звали Артем, я начал выяснять интересующие меня подробности.

На вопрос относительно того, получается ли у него привлечь новых клиентов, Артем мне сказал: «Если бы нас не было, то магазина бы не существовало». Это было достаточно забавно. Когда я спросил, сколько он получает, он мне назвал цифру 1900 рублей в день. Хотя потом Артем сказал, что это было не так, — видимо, он сам запутался в системе мотивации, по которой работает. Сумма 1900 рублей была привязана к планке 25 посетителей в день — не покупателей, а именно посетителей. Если, соответственно, приходило меньше посетителей, то и денег Артем получал меньше. В среднем у него выходило 900–1000 рублей в день. Это совсем неплохо для промоутера, которому лет 17, ведь в месяц он может зарабатывать $1000 — сумму, которую получают не все взрослые люди с высшим образованием. Или с двумя :)

Технология работы с промоутерами

Когда мы начали разбираться дальше, наше исследование показало, что на самом деле технология с промоутерами работает достаточно неплохо. Мы посчитали, что с одного промоутера «МонАмур» получает стабильно от 12 до 15 посетителей в день.
Соответственно, от трех человек — 45–50 посетителей в день. Из которых по показателям конверсии человек 10–12 становятся покупателями, причем кто-то совершает повторные покупки. Конечно, есть и те, которые просто уходят, но акция сама себя с лихвой окупает при среднем чеке в 12 тысяч рублей.

Отследив работу эффективных промоутеров в других отраслях, мы вывели технологию, которую теперь применяем в каждой сфере, где работаем.

Итак, работа с промоутерами строится из пяти основных элементов:
1. Первый элемент — это сам промоутер как человек. Возраст, социальный статус, тип внешности, особые приметы и так далее (студент, девушка модельной внешности, бомж, тетя бальзаковского возраста).
2. Второй элемент — это место, где конкретно промоутер стоит (около входа в магазин, возле выхода из метро, у эскалатора в торговом центре).
3. Третий элемент — это речевой модуль. То есть что он говорит, продает, или просто что-то кричит, или молчит.
4. Четвертый элемент, один из самых важных, — это то, что у него в руках (купон, флаер, листовка — в общем, то, что он раздает).
5. Пятый элемент — это система оплаты — то, по какому принципу и как он получает деньги.
Если разложить эти элементы и дать по каждому конкретную рекомендацию, то мы получим следующее.

Главное, чтобы человек был хороший

Итак, первый элемент — каким человеком должен быть промоутер. Тут все зависит от конкретной ситуации и специфики бизнеса, однако, как показала практика, лучшими промоутером являются не студент, не бомж и даже не пышногрудая блондинка — модель, а женщина в возрасте, которая работала/ет тамадой. Женщина-тамада показывала результат, в десять раз превышающий результат работы промоутера-студента, когда мы проводили промоакцию. На первый взгляд, найти женщину-тамаду на позицию промоутера может показаться невозможным, тем не менее нам удалось найти даже трех женщин, которые работали тамадами. Оказывается, что тамада – это не всегда очень прибыльная профессия, и зачастую есть тамады, которые, условно говоря, плохо пользуются спросом, но все же обладают навыками, харизмой, энергетикой, активностью. И они не боятся работать с людьми, а это самое важное.