Самая распространённая ошибка – в погоне за большим количеством клиентов хвататься за всё и сразу. Но это не самая качественная идея. Лучше начинать с одного-двух видов изделий, постепенно расширяя свой ассортимент, если будет достаточно ресурсов и денег. В качестве альтернативы можно начать с изготовления нескольких предметов посуды из одного определённого типа материала. Например, из стекла,(которое является своего рода вторсырьем — стеклобоем) металла, керамики или древесины.
Одноразового или многоразового использования. У каждого из этих материалов есть свои плюсы и минусы. Вдобавок, спрос на те или иные виды посуды и материалы меняется со временем, хотя, несмотря на изменчивость модных тенденций, на все виды посуды из всех материалов есть спрос.
Тем не менее, в наши дни сохраняется тенденция к использованию природных материалов в всём, от отделки зданий до изготовления посуды. Так что, при моде на правильное питание и экологически чистые материалы, имеет смысл взять в качестве материала для изготовления посуды именно древесину. Деревянная посуда была в обиходе с незапамятных времён, а кое-где и в XXI веке используется наряду с металлическими, стеклянными и глиняными образцами. Потому что деревянная посуда на современной кухне выглядит вовсе не анахронизмом, а настоящим украшением. У неё масса преимуществ: она не бьётся и об неё не порежешься, она придаёт пище особые вкусовые свойства, при этом сама не впитывая запахов, не выделяет вредных веществ при нагреве и слабо проводит тепло, из-за чего пища дольше остаётся горячей, а вы не обжигаетесь, и наконец, это полностью экологически чистые предметы, которые можно брать с собой в поход или на пикник – весит древесина сравнительно немного. Деревянная посуда пользуется спросом, а цены на неё довольно высоки, поэтому производство деревянной посуды будет прибыльным делом.
Как добыть древесину для работы?
Сама по себе древесина стоит недорого, так что вкладывать в покупку сырья крупных сумм денег не потребуется. Для некоторых предметов посуды, таких как небольшие вилки и ложки, хватит даже отходов деревообработки, например, после изготовления деревянных дорожек для сада. Просто договорившись с работниками деревообрабатывающих предприятий, можно забирать куски древесины, оставшиеся в процессе производства, и использовать в качестве сырья для производства посуды, совершенно без капиталовложений. Да и для крупных изделий древесину можно приобрести по низкой цене – примерно от 5 до 15 тыс. рублей за квадратный метр бруса, в зависимости от породы.
Можно, кстати, и самому заготавливать древесину, но для этого придётся платить специальную пошлину и иметь в наличии соответствующие документы.
Лучше всего применять в производстве древесину берёзы, можжевельника, осины, кедра, липы и других мягких пород, а также бамбук. Для изготовления неплохо подойдёт нижняя часть ствола. Также следует учесть, что древесина должна быть свежей, иначе это может отразиться на вкусовых качествах пищи, помещённой в вашу посуду.
Как изготовить деревянную посуду?
Здесь, в общем-то, всё просто. Древесина – довольно мягкий, податливый материал. Достаточно слегка потренироваться в деревообработке, и можно изготавливать из дерева самые разнообразные предметы – от ложек, солонок и разделочных досок до стаканов, вилок и молотков для отбивания мяса.
Производственное помещение для такого рода бизнеса не требует особых излишеств – достаточно будет просторной комнаты или сарая.
Разумеется, для обработки понадобятся соответствующие инструменты и оборудование:
токарный станок,
набор резцов,
рубанок,
стамеска,
различные пилы и лобзики
и, наконец, шлифовальные приспособления.
Всего на это уйдёт около 40 тыс. рублей.
Кстати, можно обойтись и без станка: посуда, изготовленная вручную, ценится больше. Если вы намерены покрывать свою посуду лаком (что делать, в принципе, не обязательно), вам понадобится специальный пищевой лак или масло для древесины, соприкасающейся с пищей.
Как организовать бизнес?
Начать этот бизнес можно либо наняв команду мастеров, либо самостоятельно изготавливая деревянную посуду. Разумеется, первый вариант обойдётся дороже, поскольку придётся выплачивать зарплату, а недостаток второго варианта в том, что вам понадобится больше времени, чтобы научиться быстро создавать деревянную посуду высокого качества. И даже если вы наняли работников, стоит самому учиться вырезать деревянную посуду, поскольку это в любом случае будет приносить вам доход. Но в любом случае, если вы намерены расширять бизнес и получать приличный доход, без наёмных рабочих (или же превращения этого дела в семейный домашний бизнес) вам не обойтись, поскольку одному человеку довольно сложно будет и производить продукцию, и подыскивать сырьё, и сбывать готовый товар.
Как продавать?
Этот бизнес весьма рентабелен, каждая изготовленная вручную миска окупается вдвое. Когда вы начнёте изготавливать качественную посуду, проблем с реализацией возникнуть не должно. Можно обращаться в специализированные магазины, создать собственный магазин деревянной посуды с нуля или продавать свои изделия в интернете. Многие сейчас торгуют через социальные сети: достаточно создать паблик, поместить в альбоме фото своей продукции и разрекламировать её. Заказы не заставят себя ждать. Если вы живёте в крупном туристическом центре, продавать свой товар можно и в палатке на улице – главное подобрать подходящее место. Туристы будут рады приобрести вашу посуду в качестве сувенира или подарка.
Перечислим основные преимущества деревянной и бумажной посуды перед пластиковой одноразовой посудой:
- не требует столь длительного и сложного процесса утилизации,
- для ее производства используется исключительно натуральные виды сырья,
- при нагреве такой посуды не выделяются токсические вещества, пагубно влияющие на здоровье, и поэтому из нее удобно кормить детей и людей, имеющих проблемы со здоровьем.
Способы реализации товара
Если вы научитесь изготовлять качественные и привлекательные внешне изделия, то проблем с их у вас продажей не будет. Можно договориться с посудными лавками, магазинами деревянных изделий, интернет-магазинами о реализации вашей продукции. Сейчас довольна популярна продажа через социальные сети – создайте несколько сообществ, где разместите фотографии ваших изделий и краткую информации о них, и привлекайте посетителей.
Если ваш город часто посещают туристы, то отличным вариантом реализации деревянной посуды станет уличная палатка, размещенная в месте большого скопления людей. Туристы часто приобретают деревянные вещички, в том числе и посуду, которая будет напоминать им о городе, в котором они побывали.
Комментариев нет:
Отправить комментарий