Бизнес-идея: Торговля корн-догами

Предлагаем вам оригинальную бизнес идею, которая непременно будет пользоваться спросом – торговля корн-догами. Уличный фаст-фуд из года в год завоевывает все большую популярность. Преимуществами бизнеса по изготовлению и продаже корн-догов является большая потенциальная аудитория, небольшие вложения и быстрые сроки окупаемости.

Что такое корн-дог?

Корн-дог является разновидностью привычного нам хот дога. Это сосиска на палочке, запеченная в тесте. Основой для теста служит кукурузная мука.

Для начала бизнеса вам понадобится приобрести комплект оборудования для изготовления такого фаст-фуда: корн-дог аппарат, рабочий стол, изотермическая сумка, миксер, чайник. Также потребуется разборная торговая палатка для продажи корн-догов на улице.

Хрустящая корочка и сочная сосиска - питательно и вкусно!Хрустящая корочка и сочная сосиска — питательно и вкусно!
Корн-доги – это недорогой продукт, ориентированный на покупателей со средними доходами. Успешность бизнеса будет в первую очередь зависеть от двух факторов: удачное размещение торговой точки и качественные ингредиенты (сосиски).

Что касается ассортимента, то это, конечно, будут сами корн-доги с несколькими видами сосисок, а также прохладительные и горячие напитки.

Размещение палатки

Лучше всего осуществлять торговля корн-догами в следующих местах:

пересечение крупных транспортных потоков
учебные заведения
выходы из метро
рынки
парки и т.д.
Оборудование

Выше мы уже перечисляли основной набор оборудования. Теперь же более подробно остановимся на выборе моделей.

Одним из наиболее бюджетных вариантов оборудования по приготовлению корн-догов является китайская модель, которая одновременно может готовить 6 единиц фаст-фуда. Стоимость ее – 16 500 рублей, а производительность составляет от 35 до 50 корн-догов в час.

К средней ценовой категории отнесем аппарат также производства Китай, изготавливающий одновременно 5 корн-догов. Производительность его составляет от 35 до 40 единиц за час, а стоимость – 20 000 рублей.

Один из вариантов приготовления корн-договОдин из вариантов приготовления корн-догов
И, наконец, наиболее качественная модель Корн-Дог Ф2СвтЭ с загрузкой 5 сосисок и производительностью от 40 до 50 единиц продукции в час стоимостью около 27 000 рублей.

Дополнительное оборудование

Помимо корн-догов вы будете предлагать горячие напитки. Для их приготовления понадобится приобрести профессиональный электрический чайник. Стоимость примерно составляет 3 000 рублей.

Также понадобится разборная торговая палатка для организации продажи фаст-фуда на улице. Стоимость ее составляет 3 000 рублей.

Считаем доходы и расходы

Капитальные затраты:

Покупка оборудования – приблизительно 35 000 рублей
Покупка ингредиентов и расходных материалов – 5 000 рублей
Регистрация юр. лица, разработка ТИ и ТУ на продукцию, иные расходы – 30 000 рублей.
При 30 дневном графике работы в месяц выручка составит 120 000 рублей, а рентабельность будет равняться 35%. Срок окупаемости – 2 месяца. Для такого результата понадобится в день реализовывать как минимум 20 корн-догов.

Успешного вам бизнеса!Успешного вам бизнеса!