Икра «Белое золото» по цене $40000 за чайную ложку считается самой дорогой едой в мире

Особая разновидность икры, которую получают от редких рыб-альбиносов и в которую добавляют 22-каратное золото, считается самой дорогой едой на планете. При цене 300 000 долларов за килограмм (это примерно 40 000 долларов за чайную ложку) икра «Белое золото» доступна лишь баснословно богатым людям и поставляется только в самые престижные рестораны мира.

Порошкообразная икра, также известная как Strottarga Bianco — это изобретение 51-летнего австрийского рыбовода Вальтера Груэля и его 25-летнего сына Патрика. По словам Патрика, Strottarga Bianco получают из белой икры чрезвычайно редких белуг-альбиносов. Чтобы получить килограмм порошкообразной Strottarga Bianco Груэлям требуется пять килограммов нормальной икры, которая потом подвергается обезвоживанию.

Пять привычек, от которых вы откажетесь в 2015 году

1. Weekend в Европе

Пожалуй, первое, на чем заметно начали экономить россияне, это отдых за границей. Предпочтения наших сограждан смещаются в сторону более дешевых туров в пределах страны. Об этом свидетельствует статистика рынка, предоставленная Ассоциацией туроператоров России (АТОР). «В сентябре 2014 года по сравнению с августом 2014 года общее количество запросов туристов и агентств уменьшилось почти на 13%, тогда как в 2013 году динамика запросов сентября в сравнении с августом была положительной и составляла почти 30%»,– подчеркивают в АТОР, основываясь на данных запросов в системе поиска и онлайн-бронирования туров для туристов и агентств Sletat.ru.

Негативные тенденции подтверждают и социологи. Так, ВЦИОМ, опросив 1600 человек в 42 областях России выяснил, что отдохнули летом 2014 года 63% россиян. При этом 38% из них провели отпуск у себя дома. В 2013 году «домоседов» было существенно меньше – 28%. Те же, кто решился на поездку (за границу или в пределах страны) в летнем сезоне 2014 года явно сэкономили, потратив на эти цели 29 731 рублей на человека против 30 778 рублей в 2013 году.